小馒头

1/14. 准备食材

2/14. 鸡蛋磕入一个稍大的盆里
用手动打蛋器搅打均匀；

3/14. 加入糖粉、色拉油
搅打均匀；

4/14. 低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合
筛入盆里；

5/14. 用筷子扮成棉絮状；

6/14. 和成光滑的面团

7/14. 分成6等分
搓成粗细一样大小的条状

8/14. 分成3g大小一样的小剂子
TIPS1：也可以直接分成小剂子，省略第7步；

9/14. 小剂子一个一个搓圆
TIPS2：如果速度比较慢，就要在面团上盖上湿布或是保鲜膜；

10/14. 烤盘提前铺油纸
搓好的圆均匀的摆在烤盘上；

11/14. 烤箱提前预热
上下火120度25-30分钟
TIPS3：每个烤箱温度存在差异
根据自己烤箱定时间温度；
这个小馒头最好时间控制在30分钟左右
火可以放低一些
这样烤出的小馒头脆脆的好吃；

12/14. 最后
PS：小馒头口感酥脆！妈妈孩子非常喜欢吃！

13/14. 注意看烘烤TIPS；