主料 | ||
鸡蛋2个 | 蛋黄1个 | 玉米油30克 |
白糖50克 | 低粉95克 | 盐渍樱花9朵 |
白芝麻适量 | 红豆沙适量 |
1/16. 食材准备。称量食材之前我们烧一壶水备用。樱花因为用水泡着就没入镜。
2/16. 鸡蛋,蛋黄,糖,加入打蛋盆里拌均匀。
3/16. 坐一盆温热的水打发全蛋,打蛋器高速打发。
提起打蛋头蛋液滴落在蛋糊上,写字不易消失即可。
4/16. 筛入低粉。用刮刀迅速拌匀,不要太过用力。
5/16. 倒入玉米油拌均匀。做完这一步烤箱预热180度十分钟。
6/16. 拌均匀的面糊装入裱花袋。
7/16. 模具上放好蛋糕纸托。裱花袋剪个小口,把面糊挤入纸托里,挤一下部分即可。
8/16. 放入豆沙。
9/16. 再挤入面糊盖住豆沙,表面装饰芝麻,樱花轻轻放在面糊上。拿起模具,轻震几下。
10/16. 放入烤箱中层。
11/16. 180度25分钟。
12/16. 美美哒蛋糕出炉了~
13/16. 樱花三月。嘿嘿。
14/16. 甚是喜欢。
15/16. 你来一个不???
16/16. 嘿嘿~再来一张。。。