主料 | ||
南瓜100克 | 新鲜豌豆50克 | 配方奶30毫升 |
1/10. 新鲜的豌豆在沸水中煮6分钟,充分煮熟。注意要选择新鲜的豌豆,一般几分钟就能熟透。
2/10. 煮好的豌豆稍微晾凉。煮熟的豌豆皮肉已经基本分离,如果不确定熟了没有,可以先尝一个试试。
3/10. 南瓜去皮切小块。选择颜色深黄的南瓜,甜度会更高。切成均匀小块,更容易蒸熟,也方便一会儿搅拌。
4/10. 南瓜冷水上锅,水开后蒸15分钟。
5/10. 趁南瓜蒸的时候,来处理豌豆。剥皮备用。煮熟的豌豆很好剥皮。
6/10. 倒入搅拌机中,因为豌豆含水量少,不好直接搅拌,而且做出来也会太黏稠。加入30ml配方奶,然后用搅拌机打成泥。不用配方奶也可以用清水代替。
7/10. 打成细腻的豌豆泥,装入碗里。
8/10. 蒸好的南瓜也用搅拌机打成泥。因为南瓜含水量高,这里就不需要再加水了。
9/10. 把南瓜泥和豌豆泥混合,就可以给宝宝吃啦。豌豆泥本身的口味可能有些宝宝不喜欢,加入配方奶和南瓜泥后,口味会变得更香甜,宝宝也会更加容易接受。一次吃不完的话,可以放凉后用冰格冷冻起来,一周左右吃完。
10/10. 豌豆和南瓜都含有丰富的碳水化合物,以及膳食纤维,可以促进宝宝肠道蠕动,保持大便通畅,预防便秘。唯一要注意的是豌豆一次摄入量不能太多,太多会导致宝宝腹胀腹泻,我方子里的这个分量可以分几顿给宝宝吃。