| 主料 | ||
| 挞皮4个 | 淡奶油60毫升 | 牛奶50毫升 |
| 糖粉25克 | 蛋黄2个 | 炼乳4克 |
| 吉士粉4克 | ||
蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 所有材料
2/5. 蛋挞皮解冻
3/5. 淡奶油、牛奶、糖粉（可以用低筋粉加白砂糖替代）、炼乳一起加热化炼乳和糖粉，放置冷却。加入蛋黄和吉士粉。
4/5. 过滤一下倒入蛋挞皮8分满，放入烤箱上下火200度25分钟。
5/5. 完成?
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