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1/7. 猪肉切成麻将块大小
2/7. 放入锅内焯一下水清洗干净
3/7. 锅内倒入少许油,放入葱姜,香叶,干辣椒,花椒,八角炒香,然后倒入猪肉煎至微黄盛起
4/7. 锅内再次倒入油,放入冰糖炒糖色,炒至淡棕色即可倒入猪肉翻炒上色
5/7. 然后放入生抽老抽,倒入没过猪肉的料酒,小火慢煮一小时
6/7. 一小时后大火收汁即可~
7/7. 享用吧
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