芝士虾仁菠萝焗饭

1/16. 准备菠萝

2/16. 对着中间将菠萝一切两半

3/16. 将菠萝肉划成小块，用勺子挖出（边缘留1-2厘米）

4/16. 提前准备好凉开水，将菠萝肉在盐水里浸泡

5/16. 锅里倒热水滴点食用油，盐将豌豆、胡萝卜焯熟（过了一下凉水，将豌豆保持翠绿）

6/16. 原料都切成小丁备用

7/16. 锅里放黄油加热融化

8/16. 倒入洋葱丁、香菇丁翻炒，煸出香味

9/16. 倒入虾仁炒至颜色变色

10/16. 倒入焯水的豌豆、胡萝卜丁

11/16. 倒入二米饭翻炒，撒点盐，海鲜酱油少许

12/16. 倒入菠萝丁翻炒均匀后立即关火

13/16. 将炒好的米饭放入准备好的“菠萝碗”中

14/16. 铺上一层马苏里拉芝士（用于制作披萨的芝士）

15/16. 烤箱预热，上火180°下火160°，烤10分钟，烤至芝士融化微黄（看各家烤箱脾气掌握温度及时间）