黄记煌三汁焖锅

1/9. 准备调料：番茄酱，蚝油，甜面酱（三汁）各三大勺，一小勺味淋少许鱼露，糖、盐、胡椒粉调汁；

2/9. 肉和虾加酒、生抽、鱼露、胡椒粉，腌制半小时；蒜、姜、半个洋葱切碎；

3/9. 蔬菜配料准备好：蔬菜可以自由搭配，切好备用

4/9. 黄油下锅

5/9. 油化了加胡椒粉和切碎的洋葱、姜、蒜，爆香。

6/9. 加入蔬菜，炒一炒，之后炖10分钟左右

7/9. 鸡翅和虾铺在菜上，把调好的酱料淋在肉品上

8/9. 盖上锅盖，焖15-20分钟，可以在上面撒一些切碎的小米辣或者香菜