主料 | ||
米饭一碗 | 鸡腿一个 | 鸡蛋一个 |
生菜一片 | 生抽2勺 | 老抽半勺 |
白糖少许 | 料酒1勺 | 保鲜膜少量 |
1/15. 米饭一碗,生菜一片,
2/15. 鸡腿,鸡蛋,
3/15. 菜刀顺着鸡腿骨头,剔骨,小心哦!剔好骨的鸡腿肉,可以划几下,煎的时候,容易入味,
4/15. 先发一点点油,下鸡腿煎,
5/15. 两面煎一下,加生抽,老抽,料酒,糖,调味,就可以了,
6/15. 再来煎鸡蛋,想吃几成熟就煎几成熟,
7/15. 一碗米饭,分成2份,保鲜膜放在碗里,再加米饭,盖上保鲜膜,按平,就变圆了,
8/15. 不粘锅放一点油,先不要动,不然就散了,
9/15. 煎成两面定型就可以了!
10/15. 米饭,再放生菜,(生菜梗的地方可以不放)
11/15. 再加鸡腿,
12/15. 煎鸡蛋,
13/15. 早餐来一个。
14/15. 喜欢芝麻的,可以撒点。
15/15. 步骤图!