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炸鸡腿

炸鸡腿

叶子的小厨85

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主料
鸡腿三个鸡蛋一个
辅料
面粉一勺面包糠一勺生抽适量
黑胡椒粉适量适量椒盐适量
花生油200毫升

炸鸡腿的做法,共11个步骤

1/11. 原材料

2/11. 鸡腿划一些口子

3/11. 用椒盐、生抽、和胡椒粉将鸡腿腌制半小时

4/11. 鸡腿放入微波炉高火三分钟,翻一面再高火两分钟

炸鸡腿的做法图解5

5/11. 鸡蛋加少许盐打散

6/11. 鸡腿均匀裹上面粉

7/11. 鸡腿均匀裹上面粉

8/11. 再到鸡蛋碗里挂糊

炸鸡腿的做法图解9

9/11. 再裹上面包糠

炸鸡腿的做法图解10

10/11. 油温4成热开始炸,中火炸至金黄

11/11. 出锅了

小窍门

炸的时候不要小火慢慢炸,因为基本熟了,中火炸能保证外焦里嫩,油稍微放多一点
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营养信息

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  • 炸鸡腿热量1136 千卡
  • 脂肪22.51 克
  • 蛋白质28.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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