主料 | ||
鸡腿三个 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
面粉一勺 | 面包糠一勺 | 生抽适量 |
黑胡椒粉适量 | 盐适量 | 椒盐适量 |
花生油200毫升 |
1/11. 原材料
2/11. 鸡腿划一些口子
3/11. 用椒盐、生抽、和胡椒粉将鸡腿腌制半小时
4/11. 鸡腿放入微波炉高火三分钟,翻一面再高火两分钟
5/11. 鸡蛋加少许盐打散
6/11. 鸡腿均匀裹上面粉
7/11. 鸡腿均匀裹上面粉
8/11. 再到鸡蛋碗里挂糊
9/11. 再裹上面包糠
10/11. 油温4成热开始炸,中火炸至金黄
11/11. 出锅了