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黄油曲奇

黄油曲奇

Teya落

Teya落

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超级简单的一个方子,但是做出来的饼干非常香,而且也适合用来做翻糖饼干的底。
主料
鸡蛋半个玉桂粉2克
辅料
黄油100克面粉150克糖粉45克
1克香草粉2克可可粉8克

黄油曲奇的做法,共8个步骤

黄油曲奇的做法图解1

1/8. 准备好材料

黄油曲奇的做法图解2

2/8. 将黄油室温软化,放入糖粉、盐用低速档打发至发白

黄油曲奇的做法图解3

3/8. 加入蛋液,香草粉继续打发至吸收

黄油曲奇的做法图解4

4/8. 将面粉与打发好的黄油拌成面团

黄油曲奇的做法图解5

5/8. 将面团分成两份,一份保留原味,另一份加入玉桂粉、可可粉,用保鲜膜包裹,冷藏20分钟

黄油曲奇的做法图解6

6/8. 将面团擀平,用模具刻出想要的形状

黄油曲奇的做法图解7

7/8. 烤箱预热,190度烤10分钟

黄油曲奇的做法图解8

8/8. 完美的下午茶点心出炉

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营养信息

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  • 黄油曲奇热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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