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螃蟹炒年糕

螃蟹炒年糕

蘑菇开花一朵朵38

蘑菇开花一朵朵38

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主料
青蟹一只年糕适量娃娃菜适量
鸡蛋一个
辅料
蒜苗一根姜片四片淀粉少许
料酒适量酱油适量鸡精适量
适量

螃蟹炒年糕的做法,共7个步骤

螃蟹炒年糕的做法图解1

1/7. 全部材料准备好,少拍了个姜片,螃蟹洗干净,剁块,加料酒,盐,淀粉少许腌制一下

螃蟹炒年糕的做法图解2

2/7. 锅里倒一点油,倒搅拌好的蛋液,摊好切丝

螃蟹炒年糕的做法图解3

3/7. 放点油下姜片爆香,然后放螃蟹翻炒,加料酒,炒干了再加料酒

螃蟹炒年糕的做法图解4

4/7. 下年糕翻炒,加点水,

螃蟹炒年糕的做法图解5

5/7. 加酱油,加点水,继续翻炒

螃蟹炒年糕的做法图解6

6/7. 加娃娃菜,

螃蟹炒年糕的做法图解7

7/7. 继续翻炒,加蒜苗,鸡蛋,加盐,鸡精,水份差不多炒干就可以出锅了~

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营养信息

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  • 螃蟹炒年糕热量1084 千卡
  • 脂肪18.81 克
  • 蛋白质43.56 克
  • 碳水化合物46.52 克
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