主料 | ||
意大利面适量 | 番茄1个 | 牛肉适量 |
胡萝卜适量 | ||
辅料 | ||
香菇适量 | 葱头适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 淀粉适量 | 料酒适量 |
醋适量 |
1/9. 准备好意大利面,番茄,胡萝卜,牛肉和香菇
2/9. 锅中水烧开,加入少量盐,放入意大利面,让其自然软化
3/9. 把步骤1的材料切成丁备用,牛肉放入盐,鸡精,醋,料酒腌制后放入淀粉抓匀备用
4/9. 把步骤2中的意大利面捞出放入凉水中
5/9. 倒去水,将意大利面捞出放入盆中备用
6/9. 锅热后,倒入油,放入葱头炒香后,放入香菇丁胡萝卜丁爆炒,后面放入番茄丁,牛肉丁爆炒
7/9. 步骤6后倒入番茄沙司,加入少许水熬制酱汁至粘稠
8/9. 将熬制好的番茄肉酱浇至步骤5的意大利面上
9/9. 均匀搅拌番茄肉酱意大利面,可以开动啦