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鸡肉松

鸡肉松

温暖sunny

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主料
鸡胸肉400克
辅料
适量适量大料适量
桂皮适量熟芝麻适量料酒一勺
一勺生抽两勺蚝油一勺
白糖一勺玉米油两勺

鸡肉松的做法,共9个步骤

鸡肉松的做法图解1

1/9. 葱切段,姜切片,和大料桂皮一起备用

鸡肉松的做法图解2

2/9. 鸡胸洗净,去掉筋膜就残留脂肪

鸡肉松的做法图解3

3/9. 锅中加水,放入一勺料酒,加入葱姜大料桂皮,将鸡胸冷水下锅煮熟

鸡肉松的做法图解4

4/9. 将煮熟的鸡胸捞出控干水分

鸡肉松的做法图解5

5/9. 将鸡胸放入保鲜袋中,捶打成丝状

鸡肉松的做法图解6

6/9. 将盐、生抽、蚝油、糖、玉米油混合均匀

鸡肉松的做法图解7

7/9. 将鸡丝中倒入调料拌匀

鸡肉松的做法图解8

8/9. 倒入面包机,开启一个果酱程序

鸡肉松的做法图解9

9/9. 待鸡丝烘干成肉松后,加入熟芝麻拌匀

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营养信息

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  • 鸡肉松热量532 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物2.5 克
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