小时候去麦当劳第一次吃那种小长块的苹果派，感觉馅料非常香甜，如今在做这款苹果派的时候，发现加了肉桂的苹果就是这般香浓四溢，原来那股清香的味道就是苹果和肉桂的绝妙搭配。苹果派是西方最经典的一款派类，深受大家欢迎。今天自己做的这款，皮薄馅多，味道和外观也都达到了绝佳的享受美感，快来一试吧！
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 苹果1个 | 肉桂粉适量 |
| 辅料 | ||
| 黄油适量 | 水适量 | 淀粉适量 |
| 蛋液适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
果粒苹果派的做法，共14个步骤
1/14. 黄油加糖、盐，加面粉搓成小粒，加水揉成面团，冷藏1小时
2/14. 苹果切小粒，拿盐水泡一下
3/14. 黄油加热炒苹果粒
4/14. 加糖炒出汁
5/14. 加肉桂粉煮至苹果变软
6/14. 可加少许水
7/14. 淀粉加水调好，倒入苹果馅中搅至粘稠
8/14. 模具抹黄油，面团擀成皮，铺在模具上，沿模具贴实，去掉多出的边
9/14. 派皮上插小孔
10/14. 倒入苹果馅，铺平
11/14. 面团擀成皮，切成条
12/14. 在派上编成网状，四周黏实，去掉多余的边
13/14. 刷上一层蛋液
14/14. 烤箱预热200°，烤20分钟
点赞(1719)
分享到：
苹果派的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12196人查看，0条评论
吃苹果100克，热量52千卡
相当于有氧运动11分钟消耗的热量...
吃面粉100克，热量366千卡
相当于叮当舞67分钟消耗的热量...
吃肉桂粉100克，热量253千卡
相当于舞厅56分钟消耗的热量...
苦瓜炒鸡蛋
冰皮月饼
剁椒鱼头
鸽子汤
白灼菜心
蒜蓉油麦菜
荷塘小炒
拍黄瓜
咖喱牛腩
馒头
农家小炒肉
韭菜炒鱿鱼
