肉松豆角炒菜脯

1/9. 萝卜干买回来先用清水稍为泡一下，把咸味泡出来；

2/9. 猪腩肉剁成泥放盐、糖、生抽、生粉、花生油腌制备用；

3/9. 花生用白锅加热慢火炒至香；

4/9. 花生放凉后去掉外衣；

5/9. 把豆角、辣椒和萝卜干切成两厘米左右的粒状备用；

6/9. 开锅烧开水，把豆角先“飞水”备用；

7/9. 热油炒香蒜蓉；然后放入肉松炒至七分熟；再放进豆角翻炒一下；

8/9. 加入辣椒和萝卜干继续翻炒；