蔬菜栏目提供蔬菜的营养价值，蔬菜的功效与作用，蔬菜的种类，茄子，豆角，西红柿，黄瓜，菜花，油麦，菠菜，油菜，冬瓜，南瓜，辣椒，胡萝卜，土豆等蔬菜知识。
然而，这种说法没有看到问题的另一个方面:菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素
标签：菠菜豆腐菜豆
2011-02-23
针对这种情况，建议您饮食要清淡，别喝酒，多吃青菜尤其是有苦味的蔬菜，如苦瓜、芥蓝，以及可以去湿的冬瓜、丝瓜。
标签：芥蓝湿热湿热体质
2011-02-24
要点二:认识食品标签按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。
标签：白菜圆白菜大白菜菜花失水
2011-02-28
豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物，其他如钙、磷、铁、维生素b1的含量也高于其他蔬菜。
标签：维生素营养均衡
2011-03-07
美国农业部一项最新实验表明，女性每天吃30克左右的新鲜菠菜，比吃1250毫克的维生素c或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。
标签：菠菜延缓衰老
2011-03-08
而洋葱的一些独特药效，还让它在第二次世界大战期间，在战场上屡立战功，被用来做为俄罗斯和英国军队中给士兵治疗伤口的药物使用。
标签：洋葱抑制癌细胞促进胃肠蠕动
2011-03-09
冬瓜是个好东西，不知道大家都了解么?冬瓜里含有的丙醇二酸和葫芦巴碱，都有减肥降脂的作用，想减肥的人，应该把冬瓜吃起来了!冬瓜籽中含有的油酸能抑制体内黑色素沉积，想
标签：冬瓜预防感冒
2011-03-14
加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。
标签：芹菜美白减肥
2011-03-15
有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝，其实，这些做法是不科学的……胡萝卜白萝卜别一起吃。
标签：胃出血甲状腺肿
2011-03-28
“胡萝卜要有油才吸收”，这似乎已经众所周知。最近，有读者问我:“是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油合适?是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢?”这还真是个有意思的
标签：胡萝卜萝卜
2011-04-01
香麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于睡眠。
标签：油麦菜蒜蓉睡眠
2011-04-06
黄豆黄豆脂肪含量较多，不饱和脂肪酸约占85%o亚油酸能降低血清胆固醇含量，减少胆固醇在血管壁的沉积，预防动脉硬化和心血管疾病。
标签：贫血补血生血
2011-04-08
例如患了感冒，用姜、葱、油、盐等煮1碗鱼片汤，最后放上一大把碎芫荽，趁热吃，吃后浑身冒汗，热度立刻会降低不少。
标签：香菜感冒
2011-04-09
含铁、蛋白质、维生素a、bbc，以及一般蔬果所缺乏的维生素k，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。
标签：祛病预防动脉硬化
2011-04-13
十字花科蔬菜 十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。
标签：维生素促进消化
2011-04-18
由于韭菜中含有大量维生素a，故多吃有美容护肤、益目和润肺之功效，使人皮肤滑润而柔韧，眼睛明亮而有神，并能少患感冒、寒喘等疾病。
标签：韭菜促进血液循环
2011-04-20
我国各地苦瓜名菜不少，如青椒炒苦瓜、酱烧苦瓜、干煸苦瓜、苦瓜烧肉、泡酸苦瓜、苦瓜炖牛肉、苦瓜炖黄鱼等。
标签：苦瓜保护心血管
2011-04-22
黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
标签：黄瓜排毒瘦身
2011-05-03
