香菇营养成分很高，含有丰富的蛋白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素b、可转化为维生素d的麦角甾醇，能有效的预防贫血、高血压和骨质疏松。

莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

”通过上面的文章我们知道了，长期的素食主义者需要适当的补充铁锌，希望这些能够引起大家的重视，为了我们的健康，在日常生活中不妨素食搭配。

莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素e，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

换季时节要注意均衡的营养，尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜，对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。

下面介绍种阳性食物冬季暖身不可错过五种阳性食物红葡萄酒美味的红葡萄酒可不是普通的酒哦，它不仅可以保护心脏，预防癌症，还有很好的美容养颜的功效哦。

第三类:芥菜类蔬菜芥菜类蔬菜含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。

西红柿用油浇最防癌西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物，烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。

竹笋富含膳食纤维，可以在肠道大量吸水并膨胀，因此可以缓解便秘，另外膳食纤维可以减少肠道吸收脂肪、胆固醇，因此对肥胖、高脂血症、高胆固醇血症有辅助治疗作用。

首先我们上面给大家介绍的蔬菜的根部都是我们生活中比较常见的，而且经常吃到的，其次这些食物的根都是比较有药用价值的，所以我们应该选择适合自己的。

作为一种天然利尿剂，蒲公英有利于整个消化系统，增加排尿量，帮助身体排除多余的盐分和毒素，却又不会像其他的利尿药一样导致钾流失。