新研究负责人温迪罗宾斯博士表示，核桃中的欧米伽—3脂肪酸含量相当可观，多项男性不育研究发现，欧米伽—3脂肪酸可提高精子质量。

吃核桃小贴士核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反

眼下社会上悄然兴起玩核桃热，玩核桃已经不是老年人的专利，许多白领女士也以手揉一对坤核桃为时尚，有大款也玩核桃，他们认为手中有一对好核桃比戴大钻戒有品位得多。

那哪里是好的核桃产地呢，中国最为大众熟知的核桃产地是新疆和云南地区，其实最好的核桃产地是西藏林芝地区。

抗衰老核桃仁中所含维生素e，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

春天百花齐放，为蜂蜜量产提供了先决条件，因此，春蜜涵盖了许多花种的蜜，譬如春天产的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫云英蜜，南方的荔枝蜜、龙眼蜜等等。

再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。

营养师王雷军认为，这是茶叶中的茶多酚将蜂蜜中可能存在的2价铁离子氧化为3价铁离子后出现的变色反应，在正常饮用量的范围内都不会对健康造成影响。

将切成碎末的部分倒入煮锅里，继续小火慢满地煮，煮上半个小时后要不断地查看锅里剩余的水分，这时候表面会有很多大的泡泡，越来越粘稠。

正确喝法三:调鸡尾酒蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用，还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖。

做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。

因为燕麦和蜂蜜可以大大降低人体血液中胆固醇和甘油三脂的含量，它在降低人类血压和血脂的同时也会降低了人类糖尿病的发病率。

100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的热量也不过600卡路里，相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，所以虽是"。

甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。

其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管，甚至是补肾壮阳。

中国医师协会养生专业委员会常委刘健教授称，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。

蜂蜜解酒的原理？蜂蜜为什么能够解酒呢?是因为蜂蜜中含有一种单糖，果糖，果糖有促进酒精吸收的作用，具体果糖促进酒精吸收的原理不明，但可以肯定有这样的效果。

需要注意的是，喝多了的时候，千万不要喝浓茶或浓咖啡，浓茶和浓咖啡不仅不能解酒，反而会加速酒精对人体的伤害。

饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。