【材料】鸡中翅500克,大蒜头5-6个,麻油50毫升,生抽25毫升,老抽25毫升,米酒50毫升,冰糖25克,生姜5-6片,盐1小勺,新鲜罗勒叶1把
【做法】1所有食材准备好,生抽和老抽提前混合好。
2鸡翅洗净沥干,用刀在鸡翅中的内侧划两道,以便入味。3将鸡翅的表面均匀撒上薄薄一层盐,静置10分钟进行腌制以便入味。4AH煲通电,按下“速热”功能键,将内胆进行预热1分钟。5预热完成后,在内胆中倒入麻油,撒入生姜和大蒜头。6按下“速热”功能键,选择2分钟,将姜片和大蒜爆出香味。7完成后将鸡翅放入内胆中。8按下“速热”功能键,选择3分钟进行烹煮。9完成后打开锅盖,放入米酒和冰糖。10再放入生抽和老抽,用锅铲翻炒一下,让酱汁均匀包裹在鸡翅表面。11盖上锅盖,继续选择“速热”功能10分钟,让鸡翅在锅内进行慢炖。12完成之后打开锅盖,能看到酱汁已经全部融化并且包裹在鸡翅上。13这时将罗勒叶撒入锅内。14盖上锅盖,再选择“速热”功能1分钟,让罗勒叶在锅内焖一下,就可以出锅啦~15成品图