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菠菜酱

( bō cài jiàng )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量47 千卡
碳水化合物10.9 克
膳食纤维1.9 克
蛋白质1.7 克
脂肪0.5 克

摄入47千卡热量相当于做以下运动：
走路12分钟
跑步6分钟

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

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【材料】菠菜一把，自发粉适量，杨梅酱适量，白糖适量，食用油少许

【做法】1菠菜洗净，汆水捞起2料理机打碎，回锅放少许水煮一会儿，取汁3放入两勺糖（儿子爱甜），加入菠菜汁放一丁点盐，加入自发粉揉搓，盖上湿布发二十分钟。4直接揪一团团，也可以用刀切5包入杨梅酱，少拿一些，酱有汁水。6蒸盘刷油，放上面再发二十分钟。7中火蒸十分钟出锅

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