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牛肉烧嫩豆腐
查看步骤图>>【材料】豆腐500克，卤牛肉100克，葱适量，卤牛肉汁适量，食用油适量，盐2小勺，生抽1勺，鸡精少许，大蒜适量，姜适量
【做法】1热锅上油。2将葱姜蒜末放入，炒香。3倒入少许热水。4将切成麻将方块的豆腐倒入。5加2小勺盐。6倒入适量的牛肉卤汁。7将切好的熟牛肉块放入。8加一勺生抽，调色调味。9盖锅，大火三四分钟，加少许鸡精，即可出锅。
【材料】豆腐500克，卤牛肉100克，葱适量，卤牛肉汁适量，食用油适量，盐2小勺，生抽1勺，鸡精少许，大蒜适量，姜适量
【做法】1热锅上油。2将葱姜蒜末放入，炒香。3倒入少许热水。4将切成麻将方块的豆腐倒入。5加2小勺盐。6倒入适量的牛肉卤汁。7将切好的熟牛肉块放入。8加一勺生抽，调色调味。9盖锅，大火三四分钟，加少许鸡精，即可出锅。
