山麻楂

【材料】山麻楂适量，韭菜适量，粉条适量，虾米皮适量，盐适量，味精适量，味极鲜适量，花生油适量

【做法】1这是新鲜的山麻楂，洗净后焯水过凉2放到凉水中浸泡一天，期间换2--3次水3面发好，4把韭菜和山麻楂切碎，加入粉条，虾米，放一点点味极鲜，味精和盐，油，拌匀，本人不喜欢放太多的调料，简简单单才能留住野菜本来的香味5根据个人感觉，把面切出一样大小的面剂子6擀成皮，不要太薄7菜放到皮上8包成包子9都包好之后放那醒发15分钟左右，上锅蒸熟10蒸好啦，出锅啦11特别好吃