花生酱曲奇

【材料】黄油55克，中筋面粉100克，四季宝花生酱幼滑型120克，细砂糖25克，红糖25克，烤熟的花生仁60克，小苏打1.25毫升，鸡蛋一个

【做法】1准备需要的材料2黄油软化加入细砂糖，红糖，用打蛋器打至蓬松。如果天冷，或者忘记软化黄油了，可以把打蛋盆放在一盆热水里打。但是不要把黄油热成液态！3把烤熟的花生装保鲜袋里，用擀面杖擀碎，不需要太碎，颗粒型就OK啦4黄油，红糖，细砂糖的第一次打发5鸡蛋打散，加入一半到盆里，继续第二次打发。6加入剩下的鸡蛋液，继续第三次打发。7第三次打发好的样子。8加入花生酱，进行第四次打发。9加了花生酱的第四次打发好的样子。10面粉加入小苏打混合11过筛到打发好的花生酱糊，拌匀。12再加入擀碎的熟花生颗粒13按揉成面团。14搓成小球15轻轻按压成面饼16烤盘铺入油纸，把小面饼一个个排列好，留一定空隙，放入预热好的烤箱，180°上下火，烤18-20分钟。1720分钟以后。。。18冷却后装罐！完工，香喷喷的美味。一口不过瘾。