全麦自发面粉的营养成分查询：100克全麦自发面粉的热量含量349千卡，100克全麦自发面粉的碳水化合物含量65.3克，100克全麦自发面粉的膳食纤维含量0.0113克，100克全麦自发面粉的脂肪含量2.1克，100克全麦自发面粉的蛋白质含量10.6克，100克全麦自发面粉的钠盐含量655毫克，100克全麦自发面粉的糖分含量0.0009克，100克全麦自发面粉的钙含量68毫克，100克全麦自发面粉的铁含量2.2毫克，100克全麦自发面粉的镁含量102毫克，100克全麦自发面粉的磷含量874毫克，100克全麦自发面粉的钾含量284毫克，100克全麦自发面粉的钠含量655毫克，100克全麦自发面粉的锌含量1.3毫克，100克全麦自发面粉的铜含量0.387毫克，100克全麦自发面粉的锰含量2.928毫克
全麦自发面粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：钠盐含量过高
面粉
包子
黄米面
馒头
丸子
蛋挞皮
红薯粉
高粱面
麦仁
面条
粟粉
