野生米的营养成分查询：100克野生米的热量含量357千卡，100克野生米的碳水化合物含量74.9克，100克野生米的膳食纤维含量0.0062克，100克野生米的脂肪含量1.08克，100克野生米的蛋白质含量14.73克，100克野生米的钠盐含量7毫克，100克野生米的糖分含量0.0025克，100克野生米的钙含量21毫克，100克野生米的铁含量1.96毫克，100克野生米的镁含量177毫克，100克野生米的磷含量433毫克，100克野生米的钾含量427毫克，100克野生米的钠含量7毫克，100克野生米的锌含量5.96毫克，100克野生米的铜含量0.524毫克，100克野生米的锰含量1.329毫克
野生米GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
葛根粉
粉条
粉丝
玉米糁
杏仁粉
椰子粉
粉皮
年糕
干河粉
