秋刀鱼的营养成分查询：100克秋刀鱼的热量含量296千卡，100克秋刀鱼的碳水化合物含量0.1克，100克秋刀鱼的蛋白质含量18.5克，100克秋刀鱼的脂肪含量24.6克，100克秋刀鱼的嘌呤含量134.9毫克
秋刀鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
鳘鱼
红娘鱼
带鱼
黄鱼
三文鱼
金枪鱼
白姑鱼
鳕鱼
剑鱼
墨鱼
鲭鱼
沙钻鱼
老干妈炝秋刀鱼
干煎秋刀鱼
牛眼秋刀鱼卷
意风秋刀鱼
蜜汁秋刀鱼
辣烧秋刀鱼
盐烤秋刀鱼
牛蒡秋刀鱼沙拉