木豆的营养成分查询：100克木豆的热量含量343千卡，100克木豆的碳水化合物含量62.78克，100克木豆的维生素B1(硫胺素)含量0.66毫克，100克木豆的膳食纤维含量0.015克，100克木豆的蛋白质含量21.7克，100克木豆的脂肪含量1.49克，100克木豆的钠盐含量17毫克，100克木豆的钙含量130毫克，100克木豆的铁含量5.23毫克，100克木豆的镁含量183毫克，100克木豆的磷含量367毫克，100克木豆的钾含量1392毫克，100克木豆的钠含量17毫克，100克木豆的锌含量2.76毫克，100克木豆的铜含量1.057毫克，100克木豆的锰含量1.791毫克
木豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
金童玉女瓜
蒲瓜
美人椒
夜开花
贝贝南瓜
茄瓜
小黄瓜
甜豆
灯笼椒
架豆
线茄
青椒
