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玫瑰巧克力饼干

玫瑰巧克力饼干

Jannalgj

Jannalgj

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刚学烘焙,牛刀小试!不否认!成功!吔!材料的量真的很重要,按配方,口感很好,香甜酥脆!
主料
鸡蛋1个
辅料
低粉150克小苏打粉3克玫瑰花适量
黄油100克糖粉5克0.5匙
可可粉适量

玫瑰巧克力饼干的做法,共11个步骤

玫瑰巧克力饼干的做法图解1

1/11. 材料准备齐,玫瑰花可换成任何一种你喜欢的花

玫瑰巧克力饼干的做法图解2

2/11. 黄油加小苏打,糖粉

玫瑰巧克力饼干的做法图解3

3/11. 搅拌均匀松软

玫瑰巧克力饼干的做法图解4

4/11. 低粉过筛加入

玫瑰巧克力饼干的做法图解5

5/11. 搅拌均匀

玫瑰巧克力饼干的做法图解6

6/11. 揉成面团

玫瑰巧克力饼干的做法图解7

7/11. 加入提前泡好的玫瑰花瓣,揉匀

玫瑰巧克力饼干的做法图解8

8/11. 用模具的时候到了,这是没加可可粉的

玫瑰巧克力饼干的做法图解9

9/11. 摆入烤盘,有部分是加入可可粉的,中层160度15分钟,再转180度10分钟,我转温度的时候看过没用可可粉的饼干的颜色,稍稍上色即可

玫瑰巧克力饼干的做法图解10

10/11. 好了,嘿嘿

玫瑰巧克力饼干的做法图解11

11/11. 特写一张

小窍门

小苏打可少不可多,要不你的饼干肯定先甜后苦,我试过的!
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营养信息

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  • 玫瑰巧克力饼干热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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