主料 | ||
海绵蛋糕一片 | 黄桃罐头200克 | 蓝莓汁适量 |
鱼胶粉20克 | ||
辅料 | ||
酸奶150克 | 淡奶油适量 | QQ糖适量 |
白糖适量 |
1/13. 将黄桃搅拌成泥 和糖一起加热至糖融化
2/13. 把酸奶加到黄桃泥里面
3/13. 把鱼胶粉加水融化后加到黄桃酸奶酱里面
4/13. 将淡奶油打发到6-7分
5/13. 加入到黄桃酸奶酱里面
6/13. 拌成慕斯馅 备用
7/13. 在模具里放一片海绵蛋糕倒上慕斯馅放入冰箱冷藏到表面凝固
8/13. 将QQ糖和果汁隔水融化
9/13. 融化后等其稍微冷却一下
10/13. 拿出凝固的慕斯 倒上去 再次放入冰箱6个小时
11/13. 6个小时后拿出脱模
12/13. 切开的慕斯
13/13. 完成 --大家分享吧