主料 | ||
牛腩500克 | 白萝卜1个 | 西红柿2个 |
辅料 | ||
八角2个 | 干辣椒1个 | 香叶2片 |
花椒少许 | 生姜1小块 | 料酒1汤勺 |
盐适量 | 调和油1汤勺 | 味精适量 |
1/8. 材料:牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料:料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺
2/8. 牛腩焯水,捞起备用
3/8. 生姜西红柿和萝卜洗净,切菱形 切片
4/8. 放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
5/8. 倒入调和油
6/8. 倒入牛腩煸炒
7/8. 倒入高压锅接着倒入料酒,压20分钟。
8/8. 接着倒入西红柿再压5分钟就可以出锅了