冬季又是萝卜大产的季节，前阵子在网上看了个菜谱，心痒痒自己也做了，不过因为材料缺少的问题，改良了一些～很爽口哦，所以现在要在做一坛留着作过年开胃菜～～～
| 主料 | ||
| 白萝卜2条 | 胡萝卜3条 | 梨两个 |
| 苹果两个 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头2个 | 姜半个 | 葱三条 |
| 辣椒面30克 | 盐50克 | 白糖200克 |
萝卜泡菜的做法，共7个步骤
1/7. 材料
2/7. 盐渍萝卜三小时，脱水
3/7. 胡萝卜抽丝
4/7. 切碎姜蒜
5/7. 榨汁，将辣椒面用少量水泡开
6/7. 搅拌所有材料，葱除外
7/7. 葱切段放在表面，密封保存
小窍门
密封保存20—30天，发酵，便可开封食用，开封后放冰箱，每次用干净的筷子夹在小盘享用，可以放两个月左右
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营养信息
详细信息>>- 萝卜泡菜热量454 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物38.23 克
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吃苹果100克，热量52千卡
相当于健美操6分钟消耗的热量...
吃萝卜100克，热量15千卡
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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