主料 | ||
鸡蛋2个 | 西兰花适量 | 墨鱼适量 |
脆皮香肠适量 | 胡萝卜适量 | |
辅料 | ||
高筋面粉500克 | 牛奶250克 | 安琪干酵母5克 |
盐4克 | 白糖40克 | 无盐黄油20克 |
马苏里拉奶酪适量 |
1/8. 将除黄油外的所有面团材料,揉成团。
2/8. 加入黄油揉至出膜。收团,放入盆中,放温暖处发酵。
3/8. 发酵至两倍大即可 。
4/8. 将面团排气,整型,用叉子叉一些洞。蔬菜和墨鱼汆水待用。
5/8. 将面皮上刷一层番茄酱,然后按一层马苏里拉奶酪,一层蔬菜、墨鱼,再铺一层马苏里拉奶酪,再加上脆皮香肠,再加些马苏里拉奶酪。
6/8. 放入预热180度的烤箱,烘烤15分钟即可。
7/8. 再挤上番茄酱即可享用拉。
8/8. 哇,拉丝效果不错哦!尝一口,味道很赞。