菜肉馒头

1/15. 青菜 豆腐干 肉糜 面粉 酵母

2/15. 肉糜放入锅中豆腐干洗净切小丁放入锅中

3/15. 锅中放水煮开青菜洗净，锅中水开后放入青菜烫一下

4/15. 烫好的青菜沥干水把青菜剁碎放入锅中

5/15. 放少许盐

6/15. 再放少许生抽搅拌

7/15. 这是拌好的馅备用

8/15. 面粉、酵母和水搅拌，揉成光滑的面团发酵

9/15. 发酵至2到2.5倍

10/15. 把面团分成10小团

11/15. 把面团压扁放上菜肉馅

12/15. 揉成折收囗

13/15. 做好的馒头醒30分钟

14/15. 蒸锅放水煮开水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟