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奶酪夹心巧克力派

奶酪夹心巧克力派

小宝娭毑de厨房

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此刻,心就想要一个暖暖的拥抱,软软的划开静谧,松软的绵密、酸酸的醉意。为家人下厨,假期的幸福
主料
低筋粉125克鸡蛋1个黑巧克力40克
红糖75克植物油30克黄油30克
奶油奶酪100克
辅料
泡打粉2.5毫升小苏打2.5毫升1.25毫升
牛奶120克淡奶油60克香草精2毫升
糖粉20克

奶酪夹心巧克力派的做法,共17个步骤

奶酪夹心巧克力派的做法图解1

1/17. 准备好原料

奶酪夹心巧克力派的做法图解2

2/17. 将巧克力敲碎,然后隔水软化巧克力

奶酪夹心巧克力派的做法图解3

3/17. 黄油加热至融化

奶酪夹心巧克力派的做法图解4

4/17. 将鸡蛋、植物油、红糖、盐放入大碗,倒入融化的黄油

奶酪夹心巧克力派的做法图解5

5/17. 用打蛋器搅拌均匀

奶酪夹心巧克力派的做法图解6

6/17. 加入软化好的巧克力

奶酪夹心巧克力派的做法图解7

7/17. 低粉、泡打粉、小苏打过筛

奶酪夹心巧克力派的做法图解8

8/17. 加入香草精,将牛奶和过筛粉分3次倒入之前的碗中,搅拌至光滑的面糊。

奶酪夹心巧克力派的做法图解9

9/17. 烤盘上铺上锡纸,用裱花袋或者直接将面糊倒入

奶酪夹心巧克力派的做法图解10

10/17. 烤箱预热200度,上下火,烤十分钟

奶酪夹心巧克力派的做法图解11

11/17. 准备奶酪夹心!奶酪室温软化

奶酪夹心巧克力派的做法图解12

12/17. 糖粉放入奶酪中,用打蛋器打至蓬松。加入适当淡奶油调节黏稠度!

奶酪夹心巧克力派的做法图解13

13/17. 蛋糕取出后造型

奶酪夹心巧克力派的做法图解14

14/17. 填入奶酪夹心即可

奶酪夹心巧克力派的做法图解15

15/17. 最后在上面筛些糖粉

奶酪夹心巧克力派的做法图解16

16/17. 完成图

奶酪夹心巧克力派的做法图解17

17/17. 完成图

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营养信息

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  • 奶酪夹心巧克力派热量1764 千卡
  • 脂肪269.91 克
  • 蛋白质36.2 克
  • 碳水化合物241.51 克
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