主料 | ||
意大利面一撮 | 口蘑几个 | 番茄沙司适量 |
辅料 | ||
金枪鱼罐头适量 | 黄油小块 | 洋葱碎适量 |
肉丸两个 | 香草小把 | 西红柿一个 |
综合香草适量 | 罗勒适量 | 番茄酱适量 |
橄榄油适量 |
1/9. 准备好所有的材料。
2/9. 西红柿过开水烫下,去皮后,切成大块,我懒,其实要是有功夫的话,完全就可以慢慢剁碎了。切大块是有用滴~看。放在搅拌机里哗哗打上几秒钟,不要全部打碎,可以留一些番茄块在里头的~我喜欢有那种稀稀的汁,又有大块番茄在里头的感觉~。
3/9. 锅烧热后,放入小块的黄油,熔化。
4/9. 倒入洋葱块炒至半透明后,加入西红柿块翻炒半分钟。
5/9. 倒入半碗水,烧开。
6/9. 加入两颗肉丸,再来点番茄酱和番茄沙司,调至自己喜欢的口味,我很喜欢酸酸的番茄口味,多放了点番茄沙司。
7/9. 加入口蘑,再煮几分钟后,到肉丸和口蘑都熟了。
8/9. 起锅前,放入金枪鱼肉块,翻拌一下就可以起锅了,这个金枪鱼很容易就散开了,所以千万不能把它放在里面煮,不然就成金枪鱼汤了,都找不着肉丁了。
9/9. 面起锅后,捞出淋上少量的橄榄油拌匀,淋上酱汁,在撒上罗勒,还有综合香草,拌匀就开吃把。