这几天广州特别特别的热,最高温甚至到了32°;,实在没胃口啊。但是家楼下新开的土猪肉店吸引了我,买了些排骨,今天再不吃就坏了。所以就配上家里的黄桃,水果入馔,实在清爽。中和了排骨的油腻,爸爸连续吃了好几根。
这个菜也来的凑巧,差不多又到世界杯了,有了它就可以随意吃,左手一根烤排骨,右手一瓶啤酒,可真是爽啊,可怜我的爸爸,将军肚又要再大几个尺码了。
黄桃烤排骨的做法,共4个步骤
3/4. 一块排骨一块黄桃排好,放在烤盘上,可以刷上腌制后剩的调味汁。
小窍门
1、黄桃尽量不要切的太薄,很容易烤糊和烤到软的。
2、喜欢吃辣的加些辣椒粉也不错。
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