主料 | ||
牛肉馅400克 | 生菜5片 | 西红柿1个 |
洋葱半个 | 酸黄瓜10片 | 自制汉堡胚5个 |
芝士5片 | ||
辅料 | ||
千岛酱适量 | 番茄酱适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/10. 牛肉馅加适量黑胡椒粉,搅拌上劲,静置15分钟
2/10. 准备好配菜
3/10. 将肉馅分成五份,取一份填入模具中
4/10. 盖上盖子压紧实。没有模具的话也可以用手,但是要压紧实
5/10. 平底锅加入少许油,中火煎肉饼
6/10. 煎熟一面后翻面,直到两面都煎熟
7/10. 汉堡胚切开,胚底的那边放肉饼,胚盖的那边挤上千岛酱
8/10. 肉饼这边铺上芝士,千岛酱那边铺生菜
9/10. 芝士的这边铺2片酸黄瓜,挤上番茄酱,生菜的那边铺上西红柿,再铺上洋葱
10/10. 将两边扣在一起就完成了