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1/8. 糯米和桂皮,八角入无水无油的锅中小火炒
2/8. 排骨漂去血水,加料酒,生抽,少许盐,糖,姜片,大葱拌匀
3/8. 炒好的糯米
4/8. 加入排骨中拌匀
5/8. 不要太干,糯米也要均匀拌上酱汁,腌三小时以上
6/8. 装入碗内
7/8. 电高压锅选择排骨键
8/8. 正好够倒扣在盘子里即可
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