美味炸鸡排

1/12. 鸡胸肉洗净

2/12. 从中间剖开

3/12. 在鸡肉面上轻轻刻十字花刀

4/12. 反面也刻上十字花刀

5/12. 葱、姜、蒜剁碎

6/12. 加入五香粉、花椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、蚝油、生抽

7/12. 加入少许清水搅拌匀

8/12. 放入鸡肉腌制一小时

9/12. 裹满生粉

10/12. 再裹满蛋液

11/12. 再裹一层面包糠