主料 | ||
黄油128克 | 白糖90克 | 鸡蛋1个 |
低筋面粉252克 | 苹果2个 | 泡打粉5克 |
咖啡粉1小勺 | ||
辅料 | ||
柠檬汁少量 | 肉桂粉适量 |
1/16. 全部食材准备就绪
2/16. 用打蛋器将黄油和糖打发
3/16. 鸡蛋打散分次加入
4/16. 每次加入都与黄油充分融合
5/16. 筛入面粉和泡打粉
6/16. 用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合
7/16. 约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围
8/16. 将余下的蛋糕坯搓成长条
9/16. 蛋糕坯做好后,这时我们可以将苹果削皮,去核,切成船形小块,挤上柠檬汁
10/16. 撒上少量糖和桂皮粉拌匀备用
11/16. 将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面
12/16. 并撒上适量的桂皮粉
13/16. 适量的粗砂糖。
14/16. 将搓成条的蛋胚摆放成网格形
15/16. 放进预热到175度的烤箱内,烤45-50分钟左右
16/16. 出炉放在架上散热