主料 | ||
鸡爪250克 | 鸡腿3个 | 豆腐皮1块 |
辅料 | ||
香叶5克 | 八角4个 | 百合5克 |
党参5克 | 甘草5克 | 红辣椒5个 |
蜜橘皮1个 | 冰糖5个 | 花椒粉1汤匙 |
干香菇5个 | 太子参5个 | 生姜1个 |
盐3勺 | 鸡精3勺 | 老抽4勺 |
1/11. 准备好的调味料(根据自己喜欢准备,我家里有什么就放什么)
2/11. 花椒粉
3/11. 蜜橘皮(这个我非常喜欢,炖出来的味道有种独特的橘子香)
4/11. 冰糖
5/11. 锅里放油,把生姜煎一下
6/11. 然后倒入准备好的调味料
7/11. 倒入老抽,盐,鸡精
8/11. 然后倒入水,煮开,放入鸡爪,鸡腿,等材料(想卤什么就放什么咯)
9/11. 待煮开后就把这些倒入电高压锅,启动程序,选择30分钟。
10/11. 可以吃了,
11/11. 我儿子最爱的鸡爪子,一下吃了好几个。