芋头烧肉

1/9. 准备食材。

2/9. 芋头去皮切滚刀块，五花肉切厚片。

3/9. 锅中倒油烧热，放入五花肉翻炒。

4/9. 变色后倒入料酒，白糖继续。

5/9. 直炒到五花肉微黄出油。

6/9. 加入葱姜，花椒，大料，香叶炒出香味。

7/9. 倒入老抽，生抽炒均匀。

8/9. 加入清水大火煮开，中小火炖煮40分钟。