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毛毛虫面包

毛毛虫面包

Depelec德普

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毛毛虫面包,很萌哦
主料
鸡蛋59克鸡蛋150克
辅料
高筋面粉300克牛奶140克黄油30克
2克酵母8克100克
低筋面粉80克色拉油60克

毛毛虫面包的做法,共9个步骤

毛毛虫面包的做法图解1

1/9. 将酵母加入牛奶中,混合均匀。将除黄油之外的所有材料混合均匀,加入酵母和牛奶,混合成团。

毛毛虫面包的做法图解2

2/9. 加入黄油,揉至面团完成阶段,基本发酵40min。

毛毛虫面包的做法图解3

3/9. 将面团平均分为五份,搓成20cm长的条状,码入烤盘,醒发60min。在等醒发的过程中制作泡芙酱。

4/9. 将水和色拉油放置电磁炉上煮沸后将面粉和盐加入,迅速搅拌至没有干粉。

5/9. 将蛋液加入,快速搅拌至粘稠状,装进裱花袋,备用。

毛毛虫面包的做法图解6

6/9. 待面包醒发好后,刷上蛋液,将泡芙酱均匀的挤至到面包上,

毛毛虫面包的做法图解7

7/9. 德普烤箱设定:快热档170度、预热16min、烤制12-15min,进行烘烤,至表面焦黄就可以啦。

毛毛虫面包的做法图解8

8/9. 成品是不是很像毛毛虫?

毛毛虫面包的做法图解9

9/9. 来个特写

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营养信息

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  • 毛毛虫面包热量299 千卡
  • 脂肪19.02 克
  • 蛋白质25.12 克
  • 碳水化合物1.44 克
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