极味照烧鸡排饭

1/6. 鸡腿去骨，加料酒，盐，五香粉腌制约30分钟

2/6. 将料酒，蜂蜜，生抽，鸡精，糖混合均匀，调制成美味的酱汁

3/6. 将香菇，西兰花，胡萝卜切成小块，放入锅中焯熟。然后过凉水，加盐，香油搅拌均匀。

4/6. 在平底锅上倒入少许植物油，烧热后放入腌制好的鸡腿，待鸡皮煎至金黄色。

5/6. 待两面金黄后浇入调制好的照烧酱汁，用小火收汁。汁不必全部收干，可以留一点浇到米饭上，鸡腿切块备用