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沙拉面包

沙拉面包

雪峰儿22

雪峰儿22

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沙拉面包的柔软,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。
主料
高筋面粉350克鸡蛋1个190克
白糖50克奶粉20克酵母粉4克
辅料
3克黄油40克沙拉酱适量

沙拉面包的做法,共12个步骤

沙拉面包的做法图解1

1/12. 各种材料放入面包机。

沙拉面包的做法图解2

2/12. 揉成面团后加入黄油,揉到扩展阶段,发酵约1个半小时。

沙拉面包的做法图解3

3/12. 分成小剂子。

沙拉面包的做法图解4

4/12. 擀开,卷起来。如此重复2次。

沙拉面包的做法图解5

5/12. 松弛5分钟,再次擀开。

沙拉面包的做法图解6

6/12. 捏上沙拉酱。

沙拉面包的做法图解7

7/12. 卷起来。

沙拉面包的做法图解8

8/12. 烤盘擦上黄油。

沙拉面包的做法图解9

9/12. 二次发酵成两倍大时,拿出刷上蛋液。

沙拉面包的做法图解10

10/12. 在上面再次捏上沙拉酱。

沙拉面包的做法图解11

11/12. 放入烤箱上下火中层180度,25分钟。

沙拉面包的做法图解12

12/12. 面包烤好了,出炉。

小窍门

1,二次发酵时可以放到烤箱里,底层放上一盘热水,就不用盖保鲜膜了。
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营养信息

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  • 沙拉面包热量1658 千卡
  • 脂肪33.87 克
  • 蛋白质44.66 克
  • 碳水化合物223.15 克
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