主料 | ||
猪肉馅80克 | 紫甘蓝70克 | 都在主料里1个 |
辅料 | ||
面粉150克 | 抹茶粉4克 | 酵母1.5克 |
葱适量 | 盐1茶匙 | 生抽1茶匙 |
老抽1茶匙 | 蚝油1茶匙 | 五香粉1克 |
玉米淀粉5克 | 水(淀粉里用的)50克 | 姜适量 |
1/13. 面粉和抹茶粉加酵母和面发酵好猪肉紫甘蓝剁碎加入调料调好
2/13. 面排气切剂子擀皮包成小笼包样子的包子醒发15分钟
3/13. 平底锅中加入适量油小火煎制
4/13. 底部微焦黄
5/13. 倒入1:10的水:玉米淀粉
6/13. 烧开
7/13. 盖上锅盖中小火焖煎
8/13. 看着包子慢慢变大水淀粉慢慢烧没大概15分钟左右就可以了关火焖3分钟
9/13. 盛盘加碗粥加点儿水果营养丰富早餐就好了
10/13. 很漂亮
11/13. 包子包的不好看
12/13. 底儿很棒
13/13. 紫甘蓝切丝摆到粥上