主料 | ||
低粉100克 | 黄油60克 | 糖粉30克 |
鸡蛋1个 | 牛奶60克 | 泡打粉2克 |
巧克力适量 | 彩糖适量 |
1/12. 黄油室温软化,加糖粉用手动打蛋器搅拌至黄油蓬松
2/12. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
3/12. 筛如泡打粉和一半低粉,拌均匀
4/12. 加入牛奶拌匀
5/12. 筛入剩下的一半低粉
6/12. 拌好的面糊
7/12. 将面糊装入表花袋,挤到模具中
8/12. 烤箱中层,上下火180度烤20分钟
9/12. 烤好脱模
10/12. 巧克力隔水融化
11/12. 把烤好的甜甜圈在巧克力里蘸一下
12/12. 趁巧克力没凝固在表面撒彩糖装饰,晾干巧克力就可以吃了