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紫薯馒头

紫薯馒头

乖囧貓

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紫薯馒头,紫薯放少了,颜色很淡。
主料
紫薯0.5条鸡蛋1个
辅料
面粉250克白糖30克1克
酵母3克黄油20克

紫薯馒头的做法,共10个步骤

紫薯馒头的做法图解1

1/10. 紫薯蒸熟(被女儿吃掉一半)

紫薯馒头的做法图解2

2/10. 放入面包机加入牛奶

紫薯馒头的做法图解3

3/10. 除黄油外放入全部材料,和面一次后放黄油再和面一次

紫薯馒头的做法图解4

4/10. 发酵了一个半钟

紫薯馒头的做法图解5

5/10. 排气后用大号和小号花型模具分别盖出型状,将小花放在大花上面,二次发酵半小时

紫薯馒头的做法图解6

6/10. 大火蒸15分钟,焗5分钟再打开

紫薯馒头的做法图解7

7/10. 摆好

紫薯馒头的做法图解8

8/10. 咬一口,很松软

紫薯馒头的做法图解9

9/10. 另外用烤箱烤了一点

紫薯馒头的做法图解10

10/10. 菠萝馅的,虽然温度高了,但内部组织还是很松软

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营养信息

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  • 紫薯馒头热量263 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质14.9 克
  • 碳水化合物18.02 克
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