主料 | ||
紫薯0.5条 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
面粉250克 | 白糖30克 | 盐1克 |
酵母3克 | 黄油20克 |
1/10. 紫薯蒸熟(被女儿吃掉一半)
2/10. 放入面包机加入牛奶
3/10. 除黄油外放入全部材料,和面一次后放黄油再和面一次
4/10. 发酵了一个半钟
5/10. 排气后用大号和小号花型模具分别盖出型状,将小花放在大花上面,二次发酵半小时
6/10. 大火蒸15分钟,焗5分钟再打开
7/10. 摆好
8/10. 咬一口,很松软
9/10. 另外用烤箱烤了一点
10/10. 菠萝馅的,虽然温度高了,但内部组织还是很松软