主料 | ||
豆腐花1碗 | 牛肉末50克 | 豌豆30克 |
红萝卜30克 | 玉米粒30克 | 姜20克 |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐1茶匙 | 白糖0.5茶匙 |
蚝油1茶匙 | 葛粉1茶匙 | 葱适量 |
1/9. 准备配料,豌豆,玉米剥粒,红萝卜切小丁,牛肉切碎丁,再切点小葱花,豆腐花一碗。
2/9. 起锅,下葱姜小火煸香后,捞出。
3/9. 沏入开水煮滚。
4/9. 豆腐花倒入锅内。
5/9. 加入豌豆,玉米,红萝卜丁煮滚。
6/9. 调味(盐,糖,蚝油)
7/9. 牛肉碎入锅搅散。
8/9. 慢慢倒入葛粉水。
9/9. 洒上葱花,可以出锅。