主料 | ||
高筋面粉200克 | 核桃适量 | 鸡腿两个 |
西兰花适量 | 自制披萨酱适量 | |
辅料 | ||
水100克 | 酵母2.5克 | 白糖5克 |
奥尔良烤翅调味料适量 |
1/9. 面粉,水,酵母,糖一起倒入面包机里,开启和披萨面团程序。
2/9. 关上盖子,和面团期间可以准备其他材料。
3/9. 鸡腿去骨,把肉切小块,加奥尔良烤翅调料腌制1小时,200度烤18分钟。
4/9. 程序结束,打开盖子,面团发酵结束。
5/9. 把面团分成两份,擀薄,放在涂了油的烤盘上,继续发酵半小时,再用叉子叉满小洞。
6/9. 开始200度预热烤箱。涂上自制披萨酱,或者番茄酱
7/9. 撒一层马苏里拉芝士。
8/9. 把核桃,烤鸡肉,西兰花均匀放好,再铺一层芝士。
9/9. 放入烤箱,200度20分钟即可。